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BACK- & GEBÄCKSPEZIALITÄTEN
Baguette, Brioche oder Gâche zum Frühstück, als Haupt- und Nachspeise ein Crêpes und zum Kaffeetrinken oder einfach zwischendurch liebt man in der Bretagne Kuchen und Kekse, die für ihre prominente Zutat bekannt sind: Meersalzbutter. → mehr Informationen
Brioche
Crêpes
Kuchen
Kekse
Buchweizen-Chips
BRIOCHE
450g
von → Le Floch
Seit dem 15. Jahrhundert gibt es die Brioche, die die Franzosen traditionell zum Frühstück mit Butter und Konfitüre essen. Getoastet schmeckt sie übrigens auch sehr lecker. Übrigens stammen 83% der Zutaten dieser Brioche aus der Bretagne, darunter 13% frische Butter und das schmeckt man.
Zutaten:
Weizenmehl (Herkunft: Bretagne), Eier aus Freilandhaltung (Herkunft: Bretagne), Butter 13% (Herkunft: Bretagne), Zucker, Sauerteigzubereitung (Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Salz, natürliche Aromen), frische Hefe, Rum, Salz aus Guérande IGP, Weizengluten.
Kann Spuren von Nüssen (Mandeln, Haselnüsse, Pistazien) und Nussprodukten, Soja und Sojaprodukte enthalten.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 1602kJ / 381kcal, Fett 14g, davon gesättigte Fettsäuren 8,6g, Kohlenhydrate 51g, davon Zucker 13g, Eiweiß 9,7g, Salz 0,9g.
Kühl und trocken lagern. Nach jedem Öffnen Beutel fest verschließen und innerhalb von 5 Tagen verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
53639 Königswinter-Oberpleis, REWE Fickeis, Dollendorfer Straße 27
Erhältlich während der Aktion:
CRÊPES
8 Stück, 250g
von → La Quimperloise
Diese Crêpes werden seit über 25 Jahren von La Quimperloise hergestellt und schmecken wie hausgemacht. Nicht umsonst haben sie den Namen „La Délicieuse“ verdient. Etwas Butter in der Pfanne zergehen lassen und den Crêpe darin erwärmen und nach Herzenswunsch belegen. Zum Beispiel herzhaft mit Lachs und Crème fraîche, Crêpes „complète“ mit Käse, Ei und Schinken oder süß mit Caramel au beurre salé, Butter und Zucker, Honig, Konfitüre,…
Zutaten: Wasser, Weizenmehl, frische Eier, Zucker, Butter 6% (Farbstoff: Beta-Karotin E160a), Milchprotein, Molke, Magermilchpulver, Glukose, Dextrose (Weizen), Maltodextrin (Kartoffeln), Laktose, Salz, Konservierungsmittel: Calciumpropionat.
Durchschnittliche Nährwerte je100g: Energie 1800kJ / 328kcal, Fett 11g, davon gesättigte Fettsäuren 6,7g, Kohlenhydrate 44,9g, davon Zucker 20g, Eiweiß 9,5g, Salz 1g.
Zubereitung: 10 Sekunden in der Mikrowelle auf höchster Stufe oder 3 Minuten im Backofen bei Umluft 180°C erwärmen. Am besten schmeckt es jedoch, wenn die Crêpes in etwas Butter in der Pfanne zubereitet werden.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
53639 Königswinter-Oberpleis, REWE Fickeis, Dollendorfer Straße 27
Erhältlich während der Aktion:
GALETTE DES ROIS
Frangipane, 400g
von → La Quimperloise
Diese Dreikönigs-Galette, mit Mandelcremefüllung, wird in Frankreich traditionell am Dreikönigstag mit Familie und Freunden gegessen. Sie enthält eine Fève (kleine Prozellanfigur, VORSICHT BEIM VERZEHR) und wer das Stück mit der Figur erhält, wird KönigIn für einen Tag. Übrigens schmeckt die Galette leicht erwärmt am besten.
Zutaten: Mandelcreme 44% (Zucker, Eier, Weizenmehl, Mandelpulver (11%), Bittermandelaroma), Weizenmehl, Butter, Zucker, Eier, Salz, Backtriebmittel: Natriumphosphate und -karbonate, natürliches Aroma.
Durchschnittliche Nährwerte je100g: Energie kJ / 528 kcal, Fett 31,9g, davon gesättigte Fettsäuren 19,3g, Kohlenhydrate 52,8g, davon Zucker 28,1g, Eiweiß 6,3g, Salz 0,5g.
Tipp: 5 Minuten bei 200°C erwärmen.
GÂTEAU BRETON
450g
von → Le Floch
Der Gâteau breton ist ein bretonischer Sandkuchen. Er ist kompakt, schmeckt aufgrund der Meersalzbutter leicht salzig und gleichzeitig süß. Er wird meistens in kleine Rauten geschnitten und zum Tee oder Kaffee gereicht.
Zutaten: Weizenmehl, Butter 32%, Zucker, Eigelb, Meersalz aus Guérande , Backpulver (Natriumhydrogencarbonat (E500ii), Dinatriumdiphosphat (E450i), Weizenmehl). Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure).
Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 2053kJ / 491,4kcal, Fett 29,2g, davon gesättigte Fettsäuren 19g, Kohlenhydrate 50,5g, davon Zucker 25,9g, Ballaststoffe 1g, Eiweiß 5,2g, Salz 0,78g.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
KOUIGN AMANN
400g
von → Le Floch
Kouign heißt auf Bretonisch Kuchen und, wie sollte es anders sein, amann (Meersalz)Butter. Dieser bretonische Butterkuchen aus Blätterteig schmeckt leicht erwärmt einfach köstlich.
Zutaten: Weizenmehl, Butter 26%, Zucker, Wasser, Meersalz aus Guérande, frische Hefe. Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure).
Kann Spuren von Soja, Eiern, und Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 1800kJ / 430,9kcal, Fett 23,6g, davon gesättigte Fettsäuren 16g, Kohlenhydrate 49,5g, davon Zucker 26,2g, Ballaststoffe 0,8g, Eiweiß 3,9g, Salz 0,7g.
Tipp: 10 Minuten bei 150°C im Backofen aufwärmen.
Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
53639 Königswinter-Oberpleis, REWE Fickeis, Dollendorfer Straße 27
Erhältlich während der Aktion:
KOUIGN AMANN mini
8 Stück, 200g
von → Le Floch
Kouign heißt auf Bretonisch Kuchen und, wie sollte es anders sein, amann (Meersalz)Butter. Diesen bretonische Butterkuchen aus Blätterteig gibt es auch als Mini. Er schmeckt leicht erwärmt einfach köstlich.
Zutaten: Weizenmehl, Butter 26%, Zucker, Wasser, Meersalz aus Guérande, frische Hefe. Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure).
Kann Spuren von Soja, Eiern, und Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 1800kJ / 430,9kcal, Fett 23,6g, davon gesättigte Fettsäuren 16g, Kohlenhydrate 49,5g, davon Zucker 26,2g, Ballaststoffe 0,8g, Eiweiß 3,9g, Salz 0,7g.
Tipp: 10 Minuten bei 150°C im Backofen aufwärmen.
Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
53639 Königswinter-Oberpleis, REWE Fickeis, Dollendorfer Straße 27
Erhältlich während der Aktion:
QUATRE QUARTS
1/2 Lune, 400g
von → Le Floch
Der französische Pfundkuchen ist einfach Kult und gehört in Frankreich zu (fast) jedem Picknick dazu. Vor allem bei Kindern ist er äußerst beliebt.
Zutaten: Weizenmehl, Butter 24,3%, Zucker, Eigelb, Meersalz aus Guérande, Backpulver (Natriumhydrogencarbonat (E500ii), Dinatriumdiphosphat (E450i), Weizenmehl), Sorbitol, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat. Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure).
Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 1835kJ / 435kcal, Fett 19,5g, davon gesättigte Fettsäuren 12,8g, Kohlenhydrate 56,7g, davon Zucker 22,3g, Ballaststoffe 1,3g, Eiweiß 6g, Salz 0,8g.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
53639 Königswinter-Oberpleis, REWE Fickeis, Dollendorfer Straße 27
Erhältlich während der Aktion:
BRETONISCHE KEKSE
mit Meersalzbutter, 15 Stück, 100g
von → Carabreizh
4 Zutaten, unter anderem 29% Meersalzbutter, keine Zusätze, keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe. Manchmal ist weniger einfach mehr und so köstlich. Zudem sind sie praktisch portioniert (5×3) und sind perfekt zum Tee oder Kaffee oder einfach für Zwischendurch.
Zutaten: Weizenmehl, Meersalzbutter mit Salz aus Guérande (29%), Zucker und Eigelb.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 1955kJ / 467kcal, Fett 24g, davon gesättigte Fettsäuren 17g, Kohlenhydrate 57g, davon Zucker 23g, Ballaststoffe 1,7g, Eiweiß 5,1g, Salz 1,7g.
Nach dem Öffnen bei Raumtemperatur und trocken lagern.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
50996 Köln, REWE Center Istas, Hauptstraße 128
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
53639 Königswinter-Oberpleis, REWE Fickeis, Dollendorfer Straße 27
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
71229 Leonberg, EDEKA Baisch, Leonberger Straße 98
Erhältlich während der Aktion:
BRETONISCHE KEKSE
mit Caramel au beurre salé, 15 Stück, 100g
von → Carabreizh
Diese kleinen bretonischen Kekse mit 8% Caramel au beurre salé lassen den unvergleichlichen Geschmack des Karamells mit Meersalzbutter (wieder)entdecken. Sie sind praktisch portioniert (5×3) und sind perfekt zum Tee oder Kaffee oder einfach für Zwischendurch.
Zutaten: Weizenmehl, Meersalzbutter mit Salz aus Guérande, Zucker, Carabreizh-Karamell (8,05% (Zucker, Sahne, Meersalzbutter, Stabilisator: Karrageen), Eigelb, natürliches Vanillearoma.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 1946kJ / 465kcal, Fett 24g, davon gesättigte Fettsäuren 16g, Kohlenhydrate 57g, davon Zucker 26g, Ballaststoffe 1,38g, Eiweiß 4,6g, Salz 0,77g.
Nach dem Öffnen bei Raumtemperatur und trocken lagern.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
50996 Köln, REWE Center Istas, Hauptstraße 128
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
53639 Königswinter-Oberpleis, REWE Fickeis, Dollendorfer Straße 27
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
71229 Leonberg, EDEKA Baisch, Leonberger Straße 98
Erhältlich während der Aktion:
BRETONISCHE KEKSE
mit Meersalzbutter, 48 Stück, 320g in dekorativer Metalldose
von → Carabreizh
4 Zutaten, keine Zusätze, keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe. Manchmal ist weniger einfach mehr und so köstlich. Und in der Metalldose eignen sich diese bretonischen Kekse perfekt zum Verschenken, auch für sich. Beispielsweise lässt sich die leere Dose perfekt als Plätzchendose weiterverwenden.
Zutaten: Weizenmehl, Meersalzbutter mit Salz aus Guérande (29%), Zucker und Eigelb.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 1946kJ / 465kcal, Fett 24g, davon gesättigte Fettsäuren 16g, Kohlenhydrate 57g, davon Zucker 26g, Ballaststoffe 1,38g, Eiweiß 4,6g, Salz 0,77g.
Nach dem Öffnen bei Raumtemperatur und trocken lagern.
Erhältlich solange der Vorrat reicht bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
GÂTEAU BRETON mini
12 Stück, 300g
von → Le Floch
Der Gâteau breton ist ein bretonischer Sandkuchen. Er ist kompakt, schmeckt aufgrund der Meersalzbutter leicht salzig und gleichzeitig süß. Er wird meistens in kleine Rauten geschnitten. Ihn gibt es auch im praktischen Keksformat, der jeden Tee oder Kaffee bereichert oder natürlich auch als Keks einfach zwischendurch gegessen werden kann.
Zutaten: Weizenmehl (Gluten), Butter (Milch) 32%, Zucker, Eigelb, Salz aus Guérande g.g.A., Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat).
Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 2041kJ / 487,6kcal, Fett 28,2g, davon gesättigte Fettsäuren 18,2g, Kohlenhydrate 50,9g, davon Zucker 26,6g, Eiweiß 5,5g, Salz 0,8g.
Kühl und trocken lagern. Nach jedem Öffnen Verpackung gut verschließen. Nach dem Öffnen zeitnah verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
53639 Königswinter-Oberpleis, REWE Fickeis, Dollendorfer Straße 27
Erhältlich während der Aktion:
MADELEINES
10 Stück, 280g
von → Le Floch
Die Madeleine, benannt nach einer Hof-Köchin im 18 Jahrhundert, ist DAS französische jakobsmuschelförmige Sandküchlein. Dieses Gebäck liebt einfach jeder. Saftig, mit 25% frischer Butter genießt man diese Madeleines zum Tee, Kaffee oder einfach zwischendurch.
Zutaten: Weizenmehl, frische Butter 25%, frische Eier, Zucker, teilentrahmte Milch, Glukosesirup, Ballaststoffe aus Getreide und pflanzliche Ballaststoffe, Salz aus Guérande g.g.A., Backpulver (Natriumsäurepyrophosphat, Natriumhydrogencarbonat), Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Sonnenblumenlecithin.
Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 1657kJ / 396kcal, Fett 22,5g, davon gesättigte Fettsäuren 14g, Kohlenhydrate 41,2g, davon Zucker 19,2g, Ballaststoffe 0,7g, Eiweiß 5,3g, Salz 0,8g.
Kühl und trocken lagern. Nach jedem Öffnen Verpackung gut verschließen. Nach dem Öffnen zeitnah verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
53639 Königswinter-Oberpleis, REWE Fickeis, Dollendorfer Straße 27
Erhältlich während der Aktion:
BUCHWEIZENCHIPS
100g
von → Groix & nature
Diese im Ofen gebackene Galette-Chips („Buchweizen-Crêpes“-Chips) verfeinert mit Meersalz aus Guérande, sind perfekt, um sie mit Fischrillettes zu garnieren und als Fingerfood zu reichen.
Zutaten: Buchweizenmehl, Wasser, Meersalz aus Guérande, Sonnenblumenöl.
Kann Spuren von Gluten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 1694kJ / 400kcal, Fett 4,5g, davon gesättigte Fettsäuren 0,8g, Kohlenhydrate 74,1g, davon Zucker 0,96g, Eiweiß 13,6g, Salz 3,3g.
Kühl und trocken lagern.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
Erhältlich während der Aktion:
