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FISCH- & MEERESSPEZIALITÄTEN
Die Bretagne ist mit 1.500 Kilometer Küste fast vollständig vom Meer umhüllt. Da verwundert es nicht, dass sie auch für ihren Fisch, Meeresfrüchte sowie Krustentiere bekannt und beliebt ist. Diese genießen die Bretonen pur, roh, traditionell oder raffiniert zubereitet. Ein bis zweimal die Woche Fisch essen muss man in der Bretagne nicht zweimal sagen.
Übrigens zählt konservierter Fisch dazu, denn die wertvollen Inhaltsstoffe, die sich im Fisch befinden, werden durch das Konservierungsverfahren nicht beeinträchtigt. Er bleibt reich an Omega-3-Fettsäuren und Jod (Salzwasserfisch).
Austern
Bisque und Suppen
Rillettes
Makrelenfilets
Sardinen
Thunfisch
Hummeröl
Tholognaise
Tagliatelle
BRETONNE N°3
12 Stück, 1kg
von → CultiMer
Wie der Name schon sagt, kommt die Auster „Bretonne“ aus der Bretgane. Sie schmeckt sehr frisch, ein bisschen salzig mit leichter Zitrusnote. Sie ist kalorienarm und reich an Vitaminen und Mineralstoffen, wie Vitamin A, B, D, E und Eisen, Jod, Kalzium, Kupfer, Magnesium, Natrium, Phosphor, Selen und Zink. Am besten genießt oder besser gesagt schlürft man diese Auster roh, ohne (oder nur mit einem kleinen Spritzer) Zitrone oder auch mit ein paar → Aromaperlen Rotweinessig & Schalotten – ein Hochgenuss zum Fest!
Lagerung: 5°C-10°C (bspw. im Kühlschrank) und im waagerechten Zustand lagern.
Erhältlich während der Aktion:
→ Austern
CANCALE N°3
12 Stück, 1kg
von → CultiMer
Wie der Name schon sagt, kommt die Auster „Cancale“ aus Cancale, der „Austernhauptstadt“ der Bretagne. Sie schmeckt frisch, ein bisschen salzig und hat eine leichte Zitrusnote. Zudem ist sie kalorienarm und reich an Vitaminen und Mineralstoffen, wie Vitamin A, B, D, E und Eisen, Jod, Kalzium, Kupfer, Magnesium, Natrium, Phosphor, Selen und Zink. Am besten genießt oder besser gesagt schlürft man diese Auster roh, ohne (oder nur mit einem kleinen Spritzer) Zitrone oder auch mit ein paar → Aromaperlen Rotweinessig & Schalotten – ein Hochgenuss zum Fest!
Lagerung: 5°C-10°C (bspw. im Kühlschrank) und im waagerechten Zustand lagern.
Erhältlich während der Aktion:
→ Austern
HUMMER-BISQUE
mit Kari Gosse, 480g
von → Groix & nature
Diese Hummer-Bisque wird mit blauem Hummer aus der Bretagne gekocht und mit Kari Gosse, einer bretonischen Gewürzmischung aus dem 19. Jahrhundert, verfeinert. Sie serviert man am besten sehr heiß pur, mit etwas Crème fraîche verfeinert oder mit Croutons (bspw. aus Algentoasts). Und wenn (was eher unwahrscheinlich ist) etwas von der Bisque übrigbleiben sollte, kann mit ihr eine köstliche Soße für Fisch und Schalentiere zubereitet werden.
Zutaten: Wasser, Hummer* (29%), Fisch**, Weißwein (Sulfite), geschälte und zerkleinerte Tomaten (Tomaten, Tomatensaft, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Schalotten, Karotten, Olivenöl, Weizenmehl, Armagnac, Sellerie, Salz, Knoblauch, bretonische Gewürzmischung Kari Gosse (0,03%) (Ingwer, Kurkuma, Nelken, Chili, Zimt, Pfeffer).
*Homarus gammarus, gefischt im Nordost-Atlantik. **Gefischt im Nordost-Atlantik.
Kann Spuren von Weichtieren, Milch, Milchprodukten, Senf und Nüssen enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 211kJ / 50kcal, Fett 2,6g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4g, Kohlenhydrate 2,5 g, davon Zucker 0,4g, Eiweiß 4,3g, Salz 0,9g.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
FISCHSUPPE
480g
von → Groix & nature
Reich an Fisch, reich an Geschmack. Traditionell gekocht und raffiniert verfeinert mit Gemüse, Weißwein von der Loire und Gewürzen, wird diese Suppe als Vor- oder Hauptspeise, pur oder mit Croutons garniert und am besten sehr heiß serviert. Mit dem ersten Löffel überzeugt sie geschmacklich von den Vorteilen „bretonischer“ Fische.
Zutaten: Wasser, Fisch* (17,5%), Knurrhahn** (7,5%), Makrele*** (7,5%), Weißwein (Sulfite), Zwiebeln, Tomatenkonzentrat, Muskadet (Sulfite), Lauch, Schalotten, Olivenöl, Salz aus Guérande, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Koriander, Thymian, Safran, Lorbeerblatt.
* Gefischt im Nordostatlantik.
** Eutrigla gurnardus oder Aspitrigla cuculus, gefischt im Nordostatlantik.
*** Scomber scombrus, gefischt im Nordostatlantik.
Kann Spuren von Krebstieren, Schalentieren, Gluten, Milch und Milchprodukten, Sellerie, Nüssen und Senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 133kJ / 33kcal, Fett 1,3g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2g, Kohlenhydrate 0,7g, davon Zucker 0,5g, Eiweiß 4,3g, Salz 0,6g.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
Erhältlich während der Aktion:
FISCHSUPPE
Bretonische Art, 660g
der → Conserverie Gonidec
Reich an Fisch, reich an Geschmack. Traditionell gekocht und raffiniert verfeinert mit Gemüse und Gewürzen, wird diese Suppe als Vor- oder Hauptspeise, pur oder mit Croutons garniert und am besten sehr heiß serviert. Mit dem ersten Löffel hat man den Beweis, dass Bretonen einfach ganz genau wissen, wie man eine köstliche Fischsuppe zubereitet.
Zutaten: Wasser, Fische 35%, Gemüse (Zwiebeln, Karotten), Tomatenkonzentrat, Weizenmehl, Rapsöl, Salz, Verdickungsmittel: Karrageen (Rotalgenextrakte), Knoblauch, Gewürze, Kräuter, natürliche Aromen.
Kann Spuren von Schalentieren enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 202kJ / 48kcal, Fett 2g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5g, Kohlenhydrate 1g, davon Zucker 0,4g, Eiweiß 5g, Salz 0,9g.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
53639 Königswinter-Oberpleis, REWE Fickeis, Dollendorfer Straße 27
71229 Leonberg, EDEKA Baisch, Leonberger Straße 98
Erhältlich während der Aktion:
HUMMER-RILLETTE
mit Kari Gosse, 100g
von → Groix & nature
Diese Hummer-Rillette wird mit blauem Hummer aus der Bretagne gekocht und mit Kari Gosse, einer bretonischen Gewürzmischung aus dem 19. Jahrhundert, verfeinert. Diese Delikatesse genießt man zum Aperitif auf frischem Brot und als Fingerfood auf Buchweizenchips oder kleinen (Algen-)Toasts.
Zutaten: Hummer* (30,6%), Sahne (Stabilisator: Karrageen), Seelachs**, Jakobsmuscheln***, Schalotten, Karotten, Butter, Weizenmehl, Milcheiweiß und Laktose, Petersilie, Salz, Knoblauch, Kari Gosse (0,04%) (Ingwer, Kurkuma, Nelken, Paprika, Zimt, Weißer Pfeffer).
*Homarus Gammarus, gefischt im Nordostatlantik.
**Pollachius virens, gefischt im Nordostatlantik.
***Chlamys opercularis, gefischt im Nordostatlantik.
Kann Spuren von Krebstieren, Sellerie und Senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 647kJ / 155kcal, Fett 9,6g, davon gesättigte Fettsäuren 6,5g , Kohlenhydrate 5,6g, davon Zucker 1,5g, Eiweiß 11g, Salz 1g.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
Erhältlich während der Aktion:
JAKOBSMUSCHEL-RILLETTE
Bretonische Art, 100g
von → Groix & nature
Diesen unvergleichlichen Geschmack der Jakobsmuscheln, die in Butter mit Schalotten und Petersilie gekocht wurden, genießt man zum Aperitif auf frischem Brot und als Fingerfood auf Buchweizenchips oder kleinen (Algen-)Toasts.
Zutaten: Jakobsmuscheln* (47,7%), Seelachs**, Sahne (Stabilisator: Karrageen), Schalotten, Karotten, Butter, Weizenmehl, Milch und Laktose, Salz, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer.
*Chlamys opercularis, gefischt im Nordostatlantik.
*Pollachius virens, gefischt im Nordostatlantik.
Kann Spuren von Krebstieren, Sellerie und Senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 623kJ / 149kcal, Fett 7,8g, davon gesättigte Fettsäuren 5,4g , Kohlenhydrate 5,9g, davon Zucker 2g, Eiweiß 14g, Salz 0,92g.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
71229 Leonberg, EDEKA Baisch, Leonberger Straße 98
Erhältlich während der Aktion:
KRABBEN-RILLETTE
100g
von → Groix & nature
Das Krabbenfleisch wird mit Sahne, Butter und Schalotten gekocht und bietet einen ausgewogenen Genuss. Die Krabben-Rillette genießt man zum Aperitif auf frischem Brot und als Fingerfood auf Buchweizenchips oder kleinen (Algen-)Toasts.
Zutaten: Krabbenfleisch* (45,5%), Seelachs**, flüssige Sahne (Sahne, Stabilisator: Karrageen), Schalotten, Butter, Weizenmehl, Milchproteine und Laktose, Salz, Pfeffer, Knoblauch.
*Cancer pagurus, gefischt im Nordost-Atlantik.
** Pollachius virens, gefischt im Nordost-Atlantik.
Kann Spuren von Weichtieren, Sellerie und Senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 699kJ / 167kcal, Fett 11g, davon gesättigte Fettsäuren 7,1g, Kohlenhydrate 4,6g, davon Zucker 1,3g, Eiweiß 13g, Salz 1,1g.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Solange der Vorrat reicht erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
LACHS-RILLETTE
100g
von → Groix & nature
Diese Lachs-Rillette ist zart, cremig und äußerst aromatisch. Sie schmeckt köstlich auf warmen Blinis oder in einem Salat mit dezentem Dressing. Man genießt die Rillette natürlich auch zum Aperitif auf frischem Brot und als Fingerfood auf Buchweizenchips oder kleinen (Algen-)Toasts.
Zutaten: Lachs* 54%, Sahne (Stabilisator: Karrageen), Räucherlachs* 10,9%, Wasser, Weizenmehl, Senf (Wasser, Senfsamen, Essig, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Sulfite), Tomatenkonzentrat, Salz, Milchproteine und Laktose, Pfeffer, Koriander, Paprika.
*Salmo salar, aufgewachsen in Schottland, Norwegen oder Irland.
Kann Spuren von Krebstieren, Weichtieren, Sellerie und Schalenfrüchte enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 795kJ / 191kcal, Fett 13,6g, davon gesättigte Fettsäuren 5,6g, Kohlenhydrate 3g, davon Zucker 0,7g, Eiweiß 14,2g, Salz 0,8g.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
Erhältlich während der Aktion:
MAKRELEN-RILLETTE
Traditionelle Art mit Senf, 125g
der → Conserverie Gonidec
Die Makrelen-Rillette ist einfach ein Klassiker. Traditionell gekocht und mit Senf verfeinert schmeckt sie perfekt zum Aperitif auf frischem Brot und als Fingerfood auf Buchweizenchips oder kleinen (Algen-)Toasts.
Zutaten: Makrelenfleisch 58%, Marinade (Weißweinessig (Sulfite) und Branntweinessig, Weißwein (Sulfite), Aroma), Sonnenblumenöl, grober Senf 8%, Wasser, Zwiebelpüree, Salz, Stabilisatoren: Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 1049kJ / 253kcal, Fett 22g, davon gesättigte Fettsäuren 3,7g, Kohlenhydrate 0,7g, davon Zucker 0,7g, Eiweiß 13g, Salz 1,1g.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
53639 Königswinter-Oberpleis, REWE Fickeis, Dollendorfer Straße 27
71229 Leonberg, EDEKA Baisch, Leonberger Straße 98
Erhältlich während der Aktion:
MAKRELEN-RILLETTE
mit Szechuan-Pfeffer, 100g
von → Groix & nature
Der Szechuan-Pfeffer verleiht der Makrelen-Rillette einen magisch-indischen Geschmack. Sie genießt man zum Aperitif auf frischem Brot und als Fingerfood auf Buchweizenchips oder kleinen (Algen-)Toasts.
Zutaten: Makrele* (56,1%), Sahne (Stabilisator: Karrageen), Wasser, Zitronenpüree, Weizenmehl, Milcheiweiß und Laktose, Schalotten, Salz, Zitronenschale, Szechuan-Pfeffer (0,3%), Espelette-Pfeffer, Knoblauch.
*Gefischt im Nordostatlantik.
Kann Spuren von Krebstieren, Weichtieren und Sellerie enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 1014kJ / 244kcal, Fett 20g, davon gesättigte Fettsäuren 9,2g, Kohlenhydrate 4,7g, davon Zucker 1,4g, Eiweiß 12g, Salz 1,15g.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
Erhältlich während der Aktion:
SARDINEN-RILLETTE
mit Espelette-Pfeffer, 100g
von → Groix & nature
Diese Sardinen-Rillette wird nach einem Rezept hergestellt, welches seit 1860 von den Frauen der Konservenfabriken der l’île de Groix von Generation zu Generation weitergegeben wird. Diese traditionelle Rillette genießt man zum Aperitif auf frischem Brot und als Fingerfood auf Buchweizenchips oder kleinen (Algen-)Toasts.
Zutaten: Sardinen* (63%) Sahne (Stabilisator: Karrageen), Wasser, Olivenöl, Weizenmehl, Schalotten, Milcheiweiß und Laktose, Salz, Espelette-Pfeffer (0,1%), Pfeffer.
*Sardina pilchardus, gefischt im Nordostatlantik.
Kann Spuren von Krebstieren, Weichtieren, Sellerie und Senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 1021kJ / 246 kcal, Fett 20g, davon gesättigte Fettsäuren 7,4g, Kohlenhydrate 2,6 g, davon Zucker 0,7g, Eiweiß 14g, Salz 0,95g.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
71229 Leonberg, EDEKA Baisch, Leonberger Straße 98
Erhältlich während der Aktion:
THUNFISCH-RILLETTE
mit weißem Germon-Thunfisch, 100g
von → Groix & nature
Die Insel Groix ist bekannt für ihren weißen Germon-Thunfisch. Dieser wird zartgekocht und raffiniert gewürzt, damit man ihn zum Aperitif auf frischem Brot und als Fingerfood auf Buchweizenchips oder kleinen (Algen-)Toasts genießen kann.
Zutaten: weißer Germon-Thunfisch* (45,5%), flüssige Sahne (Sahne, Stabilisator: Karrageen), Wasser, geräucherter weißer Germon-Thunfisch* (8,7%), Olivenöl, Weizenmehl, Milcheiweiß und Laktose, Schalotten, Salz, Pfeffer, Thymian, Knoblauch, Koriander, Basilikum.
*Thunnus adalunga, gefischt im Nordostatlantik.
Kann Spuren von Krebstieren, Weichtieren, Sellerie und Senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 773kJ / 186kcal, Fett 12,5g, davon gesättigte Fettsäuren 6g, Kohlenhydrate 2,8g, davon Zucker 0,7g, Eiweiß 15,5g, Salz 0,7g.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
Erhältlich während der Aktion:
THUNFISCH-RILLETTE
Indische Art, 100g
von → Groix & nature
Diese Thunfisch-Rillette vereint raffiniert den Geschmack des für die Insel Groix bekannten weißen Germon-Thunfisches mit dem der exotischen Gewürze Indiens. Diese außergewöhnliche Kombination genießt man zum Aperitif auf frischem Brot und als Fingerfood auf Buchweizenchips oder kleinen (Algen-)Toasts.
Zutaten: Thunfisch* (51,8%), Sahne (Stabilisator: Karrageen), Seelachs**, Wasser, Weizenmehl, Milcheiweiß und Laktose, Salz, indische Gewürzmischung (1%) (Koriander, Kurkuma, Senf, Kichererbsenmehl, Kreuzkümmel, Schwarzer Pfeffer, Pili-Pili, Knoblauch, Bockshornklee, Fenchel, Nelken, Kardamom, Salz, Korianderpulver, Kurkumapulver, getrocknete Zwiebel, Paprikapulver, Muskatnusspudere), Schalotten, Knoblauch, Espelette-Pfeffer.
*Thunnus adalunga, gefischt im Nordostatlantik.
**Pollachius cirens, gefischt im Nordostatlantik.
Kann Spuren von Krebstieren, Weichtieren, Sellerie und Senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 720kJ / 173kcal, Fett 10g, davon gesättigte Fettsäuren 5,7g, Kohlenhydrate 2,4g, davon Zucker 0,6g, Eiweiß 18g, Salz 1,4g.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Solange der Vorrat reicht erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
MAKRELENFILETS
in Muscadet-Weißwein-Marinade, 176g
der → Conserverie Gonidec
Diese Makrelenfilets werden mit einer Marinade aus Muscadet und Kräutern bedeckt und erfreuen jeden Gaumen. Zudem enthalten sie Ø 2,5g Omega-3-Fettsäuren je 100g. Sie schmecken sehr lecker zu Pasta oder einfach auf frischem Brot.
Zutaten: Makrelenfilets 60%, Marinade (Wasser, Branntweinessig, Weißweinessig (enthält Sulfite), Muscadet-Weißwein (enthält Sulfite) 3%, natürliche Aromen), Aromate 7% (Zitrone, Zwiebel, Karotte, Gewürzgurke, Chili), Salz.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 577kJ / 143kcal, Fett 11,6g, davon gesättigte Fettsäuren 2,6g, Kohlenhydrate 0,5g, davon Zucker <0,5gg, Eiweiß 13,3g, Salz 0,1g.
Lagerung bei Raumtemperatur, vor Hitze (>55°C) schützen.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
50996 Köln, REWE Center Istas, Hauptstraße 128
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
53639 Königswinter-Oberpleis, REWE Fickeis, Dollendorfer Straße 27
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
71229 Leonberg, EDEKA Baisch, Leonberger Straße 98
Erhältlich während der Aktion:
MAKRELENFILETS
in Senfsoße, 176g
der → Conserverie Gonidec
Diese Makrelenfilets werden von einer Soße aus Crème fraîche und Senf bedeckt, die mit angenehm zartsüßem Geschmack begeistert. Zudem enthalten sie Ø 2,5g Omega-3-Fettsäuren je 100g. Sie schmecken sehr lecker zu Salat oder einfach auf frischem Brot.
Zutaten: Makrelenfilets 56%, Senfsauce (Wasser, Dijonsenf (enthält Sulfite) 11,5%, Crème fraîche (Milch) 7,8%, Sonnenblumenöl, Reisstärke, Weißweinessig (enthält Sulfite), Salz, Branntweinessig, Knoblauch (püriert), Gewürze, Muscadet-Weißwein (enthält Sulfite), Aroma, Stabilisator: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl).
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 822kJ / 198kcal, Fett 16g, davon gesättigte Fettsäuren 4,5g, Kohlenhydrate 1g, davon Zucker <0,5g, Eiweiß 12g, Salz 1,5g.
Lagerung bei Raumtemperatur, vor Hitze (>55°C) schützen.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
50996 Köln, REWE Center Istas, Hauptstraße 128
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
53639 Königswinter-Oberpleis, REWE Fickeis, Dollendorfer Straße 27
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
71229 Leonberg, EDEKA Baisch, Leonberger Straße 98
Erhältlich während der Aktion:
SARDINEN
in nativem Olivenöl extra, 115g
der → Conserverie Gonidec
Diese Sardinen haben das beste Öl verdient… Durch das hochwertige native Olivenöl extra schmecken die Sardinen noch besser. Zudem enthalten sie Ø 1g Omega-3-Fettsäuren je 100g. Man genießt sie auf frischem Brot, verfeinert mit ihnen und dem hochwertigen Olivenöl den Salat oder zaubert eine leckere Sardinen-Tapenade im Handumdrehen, für die kein zusätzliches Olivenöl benötigt wird.
Zutaten: Sardinen 75%, natives Olivenöl extra 25%, Salz.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 1490kJ / 360kcal, Fett 32g, davon gesättigte Fettsäuren 4,9g, Kohlenhydrate <0,5g, davon Zucker <0,5g, Eiweiß 19g, Salz 1g.
Lagerung bei Raumtemperatur, vor Hitze (>55°C) schützen.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
50996 Köln, REWE Center Istas, Hauptstraße 128
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
53639 Königswinter-Oberpleis, REWE Fickeis, Dollendorfer Straße 27
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
71229 Leonberg, EDEKA Baisch, Leonberger Straße 98
Erhältlich während der Aktion:
SARDINEN
in nativem Olivenöl extra mit Zitrone, 115g
der → Conserverie Gonidec
Die in nativem Olivenöl extra eingelegten Sardinen erhalten durch die Zitronenscheibe einen leichtes Zitrusaroma. Zudem enthalten sie Ø 1g Omega-3-Fettsäuren je 100g. Sie schmecken köstlich auf frischem Brot oder mit dem Olivenöl im Salat (man benötigt kein zusätzliches Dressing) und verleihen ihm eine erfrischend leicht-zitronige Note.
Zutaten: Sardinen 75%, natives Olivenöl extra 18%, Zitrone 6%, Salz.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 1490kJ / 360kcal, Fett 31,6g, davon gesättigte Fettsäuren 4,9g, Kohlenhydrate <0,5g, davon Zucker <0,5g, Eiweiß 18,7g, Salz 1g.
Lagerung bei Raumtemperatur, vor Hitze (>55°C) schützen.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
50996 Köln, REWE Center Istas, Hauptstraße 128
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
53639 Königswinter-Oberpleis, REWE Fickeis, Dollendorfer Straße 27
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
71229 Leonberg, EDEKA Baisch, Leonberger Straße 98
Erhältlich während der Aktion:
SARDINEN
in nativem Olivenöl extra pikant, 115g
der → Conserverie Gonidec
Der Geschmack der in nativem Olivenöl extra eingelegten Sardinen wird durch die zwei bis drei Chilischoten ,die Gewürze und die Aromen des Gemüses verfeinert. Zudem enthalten sie Ø 1g Omega-3-Fettsäuren je 100g. Sie schmecken köstlich auf frischem Brot oder mit dem Olivenöl im Salat (man benötigt kein zusätzliches Dressing) und verleihen ihm eine leicht pikante Note.
Zutaten: Sardinen 75%, natives Olivenöl extra 20%, Karotten, Gewürzgurken, Salz, Chili 0,3%, Nelken, Lorbeerblatt.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 1487kJ / 359kcal, Fett 31,6g, davon gesättigte Fettsäuren 4,9g, Kohlenhydrate <0,5g, davon Zucker <0,5g, Eiweiß 18,7g, Salz 1g.
Lagerung bei Raumtemperatur, vor Hitze (>55°C) schützen.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
50996 Köln, REWE Center Istas, Hauptstraße 128
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
53639 Königswinter-Oberpleis, REWE Fickeis, Dollendorfer Straße 27
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
71229 Leonberg, EDEKA Baisch, Leonberger Straße 98
Erhältlich während der Aktion:
SARDINEN
in nativem Olivenöl extra mit kandierter Zitrone pikant, 115g
der → Conserverie Gonidec
Diese Sardinen haben einen leicht pfeffrig-zitronigen, sommerlich-erfrischenden Geschmack und durch das hochwertige native Olivenöl extra schmecken sie noch besser. Zudem enthalten sie Ø 1g Omega-3-Fettsäuren je 100g. Sie schmecken köstlich auf frischem Brot oder mit dem Olivenöl im Salat (man benötigt kein zusätzliches Dressing) und verleihen ihm eine erfrischend leicht-zitronige und pikante Note.
Zutaten: Sardinen 75%, natives Olivenöl extra 17,5%, kandierte Zitronen 6%, Pfefferschoten 0,5%, Salz.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 1487kJ / 359kcal, Fett 31,6g, davon gesättigte Fettsäuren 4,9g, Kohlenhydrate <0,5g, davon Zucker <0,5g, Eiweiß 18,7g, Salz 1g.
Lagerung bei Raumtemperatur, vor Hitze (>55°C) schützen.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
SARDINEN
in nativem Olivenöl extra, Saison, 115g
der → Conserverie Gonidec
Diese Sardinen werden zwischen Juni und Juli von den Bolincheurs Concarnois an der Atlantikküste gefangen, sorgfältig ausgewählt und von Hand in nativem Olivenöl extra eingelegt. Sie schmecken köstlich zum Aperitif auf frischem Brot und in einem Salat, für den Sie auch das hochwertige Olivenöl nutzen können. Zudem enthalten sie Ø 1g Omega-3-Fettsäuren je 100g.
Zutaten: Ausgewählte Sardinen 75%, natives Olivenöl extra 25%, Salz.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 1487kJ / 360kcal, Fett 31,6g, davon gesättigte Fettsäuren 4,9g, Kohlenhydrate <0,5g, davon Zucker <0,5g, Eiweiß 18,7g, Salz 1g.
Lagerung bei Raumtemperatur, vor Hitze (>55°C) schützen.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
SARDINEN
in nativem Olivenöl extra mit Szechuan-Pfeffer, 115g
der → Conserverie Gonidec
Diese mit Szechuan-Pfeffer leicht gewürzten Sardinen sind in nativem Olivenöl extra eingelegt. Zudem enthalten sie Ø 1g Omega-3-Fettsäuren je 100g. Sie schmecken köstlich auf frischem Brot oder mit dem Olivenöl im Salat (man benötigt kein zusätzliches Dressing) und überzeugen geschmacklich mit ihrer magisch-pfeffrige Note.
Zutaten: Sardinen 75%, natives Olivenöl extra 22%, Szechuan-Pfeffer 3%, Salz.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 1490kJ / 360kcal, Fett 32g, davon gesättigte Fettsäuren 4,9g, Kohlenhydrate <0,5g, davon Zucker <0,5g, Eiweiß 19g, Salz 1g.
Lagerung bei Raumtemperatur, vor Hitze (>55°C) schützen.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
SARDINEN
mit Zitrone, Thymian und Lorbeer, 115g
der → Conserverie Gonidec
Zitrone, Thymian und Lorbeer verleihen diesen Sardinen einen würzigen, unvergleichlichen Geschmack. Zudem enthalten sie Ø 1g Omega-3-Fettsäuren je 100g. Genießen Sie sie auf frischem Brot oder verfeinern Sie mit ihnen Ihren Salat, den sie nicht mehr würzen müssen.
Zutaten: Sardinen 75%, Wasser, Zitrone 5%, Thymian 0,3%, Lorbeer 0,02%, Salz.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 782kJ / 196kcal, Fett 13g, davon gesättigte Fettsäuren 5g, Kohlenhydrate 0,8g, davon Zucker <0,5g, Eiweiß 18g, Salz 1g.
Lagerung bei Raumtemperatur, vor Hitze (>55°C) schützen.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
WEISSER GERMON-THUNFISCH
in BIO nativem Olivenöl extra, 80g
der → Conserverie Gonidec
Dieser zarte weiße Germon-Thunfisch ist in nativem Olivenöl extra eingelegt. Er enthält Ø 2g Omega-3-Fettsäuren je 100g. Man genießt ihn auf frischem Brot oder verfeinert mit ihm und dem hochwertigen Olivenöl den Salat.
Zutaten: weißer Germon-Thunfisch (gefischt im Nordatlantik) 62,5%, natives Olivenöl extra* 37%, Salz.
*37% der Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus biologischer Landwirtschaft. Zertifiziert durch FR-BIO-10.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g abgetropftes Produkt: Energie 1334kJ / 321kcal, Fett 25g, davon gesättigte Fettsäuren 4,8g, Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g, Eiweiß 24g, Salz 0,84g, Omega-3-Fettsäuren 2g.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von zwei Tagen verzehren.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
71229 Leonberg, EDEKA Baisch, Leonberger Straße 98
Erhältlich während der Aktion:
HUMMERÖL
100ml
von → Groix & nature
Dieses Hummeröl aus Traubenkernöl, bretonischem Hummer und natürlichen Aromen ist ein kulinarisches Highlight zum Verfeinern von Speisen, zum Beispiel von Tagliatelle mit Meeresfrüchten, Salaten, Jakobsmuschel-Carpaccio, Fischfilets, Sushi oder Fischtatar. Sogar einfache Pasta lässt sich mit ein paar Tropfen Hummeröl zu einem kleinen Sterneessen verwandeln.
Zutaten: Traubenkernöl (48%), Hummer* (44%), Schalotten, Karotten, Knoblauch.
*Bretonischer Hummer, Homarus Gammarus, gefischt im Nordostatlantik.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 3707kJ / 902kcal, Fett 100g, davon gesättigte Fettsäuren 9,6g, Kohlenhydrate <0,5g, davon Zucker <0,5g, Eiweiß <0,5g, Salz <0,01g.
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Nach Anbruch im Kühlschrank lagern, so dass das Hummeröl seinen vollen Geschmack bis zu 3 Monaten behalten kann.
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
53639 Königswinter-Oberpleis, REWE Fickeis, Dollendorfer Straße 27
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
Erhältlich während der Aktion:
Erhältlich solange der Vorrat reicht bei:
35510 Butzbach, REWE Center, Philipp-Reis-Straße 4
40699 Erkrath, REWE Stockhausen, Neuenhausplatz 74
41179 Mönchengladbach, EDEKA Center Endt, Helmut-Grashoff-Straße 1
41236 Mönchengladbach, EDEKA Center Endt, Mittelstraße 5
41844 Wegberg, EDEKA Endt, Am Bahnhof 10
50996 Köln, REWE Center Istas, Hauptstraße 128
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
THOLOGNAISE
mit weißem Germon-Thunfisch und Chorizo, 180g
von → Groix & nature
Die etwas andere Bolognese… Dieses brandneue Soßenrezept wird mit weißem Germon-Thunfisch und Chorizo gekocht. Es soll die Verbundenheit der Insel Groix (gekannt für den weißen Germon-Thunfisch) mit Portugal (die Chorizo als bekanntes Lebensmittel der portugiesischen Gastronomie) kulinarisch symbolisieren und den portugiesischen Familien Tribut zollen, die vor über 50 Jahren auf die Insel Groix kamen, um bei dem Bau des Staudamms von Port Mélin mitzuhelfen. Die Tholognaise schmeckt köstlich mit Nudeln und Reis und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Bruschettas.
Zutaten: Wasser, weißer Germon-Thunfisch* 16%, flüssige Sahne (Sahne, Stabilisator : Carrageen), Tomatenkonzentrat 9%, Kapern (Kapern – Wasser – Branntweinessig – Salz), Karotten, Sellerie, geschälte Tomaten 4% (Tomaten – Tomatensaft – Salz – Zitronensäure), Olivenöl, Schalotten, Chorizo 2,8% (mageres Schweinefleisch und Schweinefett), Salz, Dextrose, Pfeffer, Gewürze, Gewürzextrakte und Kräuter, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Enzyme, Konservierungsmittel Natriumnitrit), Weizenmehl, Knoblauch, Koriander (Samen), weißer Pfeffer, Salz, Espelette-Pfeffer.
*Thunnus alalunga, gefischt im Nordostatlantik
Kann Spuren von Schalen- und Krustentieren, Senf und Nüssen enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 576kJ / 139kcal, Fett 10g, davon gesättigte Fettsäuren 4,2g, Kohlenhydrate 2,6g, davon Zucker 2,6g, Eiweiß 9g, Salz 0,61g.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Solange der Vorrat reicht erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
TAGLIATELLE
mit Tintenfischtinte, 250g
von → GlobeXplore
Diesen Tagliatelle mit Tintenfischtinte passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder zu pochiertem Gemüse mit Knoblauch und Olivenöl. Mit dieser Pasta werden die Gerichte nicht nur optisch zu einem Erlebnis…
Zutaten: Hartweizengrieß (Gluten), Wasser, Tintenfischtinte 5% (Weichtiere).
Zubereitung: Die Nudeln in kochendes Salzwasser geben (1 Liter pro 100 g) und 7 Minuten al dente kochen.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Brennwert 1399 kJ (334 kcal), Fett 3,3g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5g, Kohlenhydrate 68g, davon Zucker 0g, Eiweiß 14g, Salz 0,06g.
Kühl und trocken lagern.
Permanent:
Ganzjährig erhältlich bei:
40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center Düsseldorf, Nürnberger Straße 40-42
47533 Kleve, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ludwig-Jahn-Str. 7-15
47533 Kleve, EDEKA Center Schroff, Hoffmannallee 35
47608 Geldern, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Ostwall 16
47623 Kevelaer, EDEKA-Frischecenter Brüggemeier, Antwerpener Platz 1
50996 Köln, REWE Center Istas, Hauptstraße 128
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21