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AÏOLI, ROULLE & AUFSTRICHE

Ein kleines Stück Provence im Glas – zum Verfeinern von Speisen, als Begleitung auf Crôutons, Toasts oder Baguette zur Hauptspeise, zum Picknick, zum Apéritif. Ungekühlt und unglaublich lecker! 

Aïoli

Rouille

Aufstriche

AÏOLI

90g

von → Au Bec Fin

Diese Creme mit frischem Knoblauch und Safran passt hervorragend zu Fisch, Krustentieren (Garnelen, Hummer, Langusten etc.) und zu Fleisch auf Crôutons (kleine gegrillte oder angebratene Brote), Toasts und Baguette. Sie ist auch köstlich als Alterative zur Mayonnaise oder als Dip zu gekochtem oder rohem Gemüse. Jeden Apéritif bereichert sie, begleitet von Oliven, auf Toasts und Socca-Chips.

 

Zutaten, Nährwertangaben & Lagerung

Zutaten: Rapsöl 53.8%, Vollmilch, Knoblauch 9.75% (Sulfite), Senf (Sulfite), Branntweinessig 8 % (Säuregehalt 1,4%), Bambusfaser, Salz, Safran.

 

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 2134kJ/510kcal; Fett 54.38g, davon gesättigte Fettsäuren 4.03g; Kohlenhydrate 3.54g, davon Zucker 1.57g; Eiweiß 1.76g; Salz 0.43g. 

 

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 8 Tagen verzehren.

Handelspartner

Ganzjährig erhältlich bei:

40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52

40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42

53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42

 

Bei teilnehmenden Märkten während der Aktion erhältlich:

Provence-Wochen

ROUILLE

90g

von → Au Bec Fin

Die provenzalische Spezialität Rouille (französisch: Rost) –  eine scharfe Creme mit frischem Knoblauch, Peperoni und Safran – bekam aufgrund ihrer gelb rötlichen Farbe dihren Namen. Hervorragend schmeckt sie zu Fisch, Fischsuppe, Krustentieren auf Crôutons, Toasts und Baguette. Sie eignet sich auch perfekt auf Toasts und Socca-Chips und als Dip für Gemüsesticks zum Apéritif.

Zutaten, Nährwertangaben & Lagerung

Zutaten: Rapsöl, Vollmilch, frischer Knoblauch (Sulfite), Senf (Sulfite), Peperoni 2.3%, Branntweinessig 8 % (Säuregehalt 1,4%), Zucker, Wasser, Salz, Safran.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 2196 kJ/525kcal; Fett 55.4g, davon gesättigte Fettsäuren 4.2g; Kohlenhydrate 4.6g, davon Zucker 2.91g; Eiweiß 2.1g; Salz 0.8g.

 

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 8 Tagen verzehren. 

Handelspartner

Ganzjährig erhältlich bei:

40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52

40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42

53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42

 

Bei teilnehmenden Märkten während der Aktion erhältlich:

Provence-Wochen

ARTISCHOCKENAUFSTRICH

90g

von → Au Bec Fin

Die Königin der Gemüse als Aufstrich! Wer Artischocken mag, wird diesen Aufstrich. Er schmeckt zart nussig und hat einen süßlich-herben Geschmack. Er eignet sich zum Verfeinern von Nudelgerichten, auf Bruschetta, Croûtons, Socca-Chips, frischem Brot und Baguette (Tipp: unschlagbar köstlich mit Parmesanflocken bestreut) zum Apéritif.

Zutaten, Nährwertangaben & Lagerung

Zutaten: Artischocken 74.5% (Artischockenherzen, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure), natives Olivenöl extra, Knoblauch (Sulfite), Salz, Zucker, Basilikum, Zitronensaftkonzentrat, weißer Pfeffer.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 562kJ/134kcal; Fett 12g, davon gesättigte Fettsäuren 1.7g; Kohlenhydrate 5.1g, davon Zucker 1.2g; Eiweiß 2.6g; Salz 0.77g.

 

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 8 Tagen verzehren.

Handelspartner

Ganzjährig erhältlich bei:

40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center im Crown, Berliner Allee 52

40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center, Nürnberger Straße 40-42

53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42

 

Bei teilnehmenden Märkten während der Aktion erhältlich:

Provence-Wochen