StartseiteProduktportfolioProdukte aus der Provence

OLIVENSPEZIALITÄTEN

Denkt man an die Provence, denkt man zuerst an Lavendel und Olivenbäume… Die südfranzösische Kleinstadt Nyons ist umgeben von 200.000 Olivenbäumen und bekannt für ihre Olivensorte Tanche „la perle noir“ (zu Deutsch: schwarze Perle). Nicht umsonst ist unsere Wahl bei den Olivenprodukten auf Nyons und seine Olivensorte Tanche, mit ihrem zarten Aroma, ihrem angenehmen Geschmack und ihrer fleischigen Konsistenz gefallen…

Schwarze Oliven

mit Stein

Tapenade

Anchoïade

Olivenöl

extra vergine

SCHWARZE OLIVEN

aus Nyons AOP mit Stein, 210g

von → Vignolis

Diese schwarzen Oliven der Sorte Tanche aus Nyons AOP sind nicht geschwärzt, sondern besitzen auf Grund der Reife die schwarze Färbung und daher auch das unglaubliche Aroma. Diese Oliven sind eine Bereicherung für jeden Aperitif.

Zutaten, Nährwertangaben & Lagerung

Zutaten: eingelegte schwarze Oliven aus Nyons AOP (Sorte Tanche), Wasser, Salz.

 

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 1482KJ / 361kcal, Fett 37g, davon gesättigte Fettsäuren 3,97g, einfach ungesättigte Fettsäuren 29,05g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,3g, Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g, Eiweiß 2g, Salz 4,57g.

 

Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 15 Tagen verzehren.

Handelspartner

Ganzjährig erhältlich bei:

40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center Düsseldorf im Crown, Berliner Allee 52 
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center Düsseldorf, Nürnberger Straße 40-42
51107 Köln, REWE Gritzner, Rösrather Str. 467
50996 Köln, REWE Center Istas, Hauptstraße 128
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
71067 Sindelfingen, EDEKA Baisch, Tilsiter Straße 15

 

Während der Aktion erhältlich bei weiteren teilnehmenden Märkten:

Provence-Wochen

SCHWARZE OLIVEN

aus Nyons AOP mit Stein und Kräutern der Provence, 210g

von → Vignolis

Diese schwarzen Oliven der Sorte Tanche aus Nyons AOP sind nicht geschwärzt, sondern besitzen auf Grund der Reife die schwarze Färbung und daher auch das unglaubliche Aroma. Zudem sind sie verfeinert mit Kräutern aus der Provence, dessen Aroma mit dem der Oliven perfekt harmoniert. Diese Oliven sind eine Bereicherung für jeden Aperitif.

 

Zutaten, Nährwertangaben & Lagerung

Zutaten: schwarze Oliven aus Nyons AOP (mit Stein), Kräuter der Provence, Olivenöl, Wasser, Salz.

 

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 1286KJ / 313kcal, Fett 31,7g, davon gesättigte Fettsäuren 3,56g, einfach ungesättigte Fettsäuren 24,7g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,05g, Kohlenhydrate 0,2g, davon Zucker 0,2g, Eiweiß 2,1g, Salz 4,16g.

 

Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 10 Tagen verzehren.

Handelspartner

Ganzjährig erhältlich bei:

40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center Düsseldorf im Crown, Berliner Allee 52 
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center Düsseldorf, Nürnberger Straße 40-42
51107 Köln, REWE Gritzner, Rösrather Str. 467
50996 Köln, REWE Center Istas, Hauptstraße 128
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
71067 Sindelfingen, EDEKA Baisch, Tilsiter Straße 15

 

Während der Aktion erhältlich bei weiteren teilnehmenden Märkten:

Provence-Wochen

GRÜNE TAPENADE

90g

von → Au Bec Fin

Ausgewählte grünen Oliven, Anchovis und Kapern machen diese grüne Tapenade zur perfekten Begleitung des Apéritifs auf Croûtons, Socca-Chips, Toasts, frischem Brot und geröstetem Baguette.

Zutaten, Nährwertangaben & Lagerung

Zutaten: Grüne Oliven 80%, natives Olivenöl extra, Kapern, Knoblauch (Sulfite), Anchoviscreme (gesalzene Anchovis Engraulis encrasicolus 85% (Fisch), Olivenöl, Rotweinessig, Gewürze), Zitronensaftkonzentrat, Gewürzpflanzen, weißer Pfeffer, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.

 

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 967kJ/231kcal; Fett 24g, davon gesättigte Fettsäuren 3.4g; Kohlenhydrate 1.8g, davon Zucker <0.5g; Eiweiß 1.2g; Salz 3.9g.

 

Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 8 Tagen verzehren.

 

Handelspartner

Ganzjährig erhältlich bei:

 

Bei teilnehmenden Märkten während der Aktion erhältlich:

→ Provence-Wochen

SCHWARZE TAPENADE

90g

von → Vignolis

Diese Tapenade, der die schwarzen Oliven der Sorte Tanche aus Nyons AOP die Farbe verleihen, besteht aus 95% aus ihnen. Zudem wird bei ihr Anchovipaste (gesalzene Anchovis, Olivenöl extra vergine) anstatt von Salz zum Salzen verwendet. Der Geschmack wird durch Kräuter der Provence abgerundet, so dass einem Genuss der Tapenade auf frischem Brot oder geröstetem Baguette zum Aperitif nichts mehr im Weg steht.

Zutaten, Nährwertangaben & Lagerung

Zutaten: nicht entölte schwarze Oliven aus Nyons AOP (95%), Kapern (3%), Kräuter der Provence, Anchovispaste, natives Olivenöl extra.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 1102kJ / 269kcal, Fett 26g, davon gesättigte Fettsäuren 2,91g, einfach ungesättigte Fettsäuren 20,22g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,78g, Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g, Eiweiß 2,1g, Salz 3,55g.

 

Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und alsbald verzehren.

Handelspartner

Ganzjährig erhältlich bei:

40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center Düsseldorf im Crown, Berliner Allee 52 
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center Düsseldorf, Nürnberger Straße 40-42
51107 Köln, REWE Gritzner, Rösrather Str. 467
50996 Köln, REWE Center Istas, Hauptstraße 128
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
71067 Sindelfingen, EDEKA Baisch, Tilsiter Straße 15

 

Während der Aktion erhältlich bei weiteren teilnehmenden Märkten:

Provence-Wochen

ANCHOÏADE

90g

von → Vignolis

Diese Anchoïade mit schwarzen Oliven der Sorte Tanche aus Nyons AOP und Kräutern aus der Provence ist würzig, aromatisch und passt perfekt zu einem Glas Wein auf geröstetem Baguette. Außerdem eignet sie sich perfekt, um Speisen zu verfeinern oder als Dipp gemischt mit Frischkäse.

Zutaten, Nährwertangaben & Lagerung

Zutaten: Anchovispaste (gesalzene Anchovis, natives Olivenöl extra) (60%), schwarze Oliven aus Nyons AOP, Essig, Kapern (Kapern, Wasser, Salz), Olivenöl, Dextrose, Knoblauch, Salz, Gewürze, Kräuter der Provence.

 

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 1102kJ / 248kcal, Fett 21,4g, davon gesättigte Fettsäuren 2,4g, einfach ungesättigte Fettsäuren 16,24g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,51g, Kohlenhydrate 1,1g, davon Zucker 1,1g, Eiweiß 9,1g, Salz 7,61g.

 

Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und alsbald verzehren.

Handelspartner

Ganzjährig erhältlich bei:

40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center Düsseldorf im Crown, Berliner Allee 52 
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center Düsseldorf, Nürnberger Straße 40-42
51107 Köln, REWE Gritzner, Rösrather Str. 467
50996 Köln, REWE Center Istas, Hauptstraße 128
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
71067 Sindelfingen, EDEKA Baisch, Tilsiter Straße 15

 

Während der Aktion erhältlich bei weiteren teilnehmenden Märkten:

Provence-Wochen

NATIVES OLIVENÖL EXTRA

500ml

von → Vignolis

Dieses native Olivenöl extra ist ein Olivenöl der Premiumklasse. Es wird aus reifen (schwarzen) Oliven der Sorte Tanche auf rein physikalische Weise und bei einer Temperatur von maximal 27°C, um die Vitamine zu erhalten, hergestellt. Kaltgepresst und in der Mühle abgefüllt besitzt es Aromen von grünen Äpfeln und von frischgemähtem Gras. Das Öl ist sehr cremig (buttrig) und weißt Noten trockener Früchte (Mandeln, Haselnüsse) auf. Es hat weder einen bitteren Geschmack noch Nachgeschmack und eignet sich perfekt für die kalte Küche.

Zutaten, Nährwertangaben & Lagerung

Zutaten: schwarze Oliven aus Nyons AOP.

 

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie 3696kJ / 899kcal, Fett 99,9g, davon gesättigte Fettsäuren 11,53g, einfach ungesättigte Fettsäuren 77,87g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,01g, Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g, Eiweiß 0g, Salz 0,02g.

 

Lagerung: Vor Licht geschützt, kühl (am besten nicht über 20°C) und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.

Handelspartner

Ganzjährig erhältlich bei:

40212 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center Düsseldorf im Crown, Berliner Allee 52 
40470 Düsseldorf, REWE Yade, Zur Alten Kaserne 2
40599 Düsseldorf, EDEKA Zurheide Center Düsseldorf, Nürnberger Straße 40-42
51107 Köln, REWE Gritzner, Rösrather Str. 467
50996 Köln, REWE Center Istas, Hauptstraße 128
53121 Bonn, REWE Cahon, Immenburgstraße 42
70178 Stuttgart, EDEKA Baisch im Gerber, Sophienstraße 21
71067 Sindelfingen, EDEKA Baisch, Tilsiter Straße 15

 

Während der Aktion erhältlich bei weiteren teilnehmenden Märkten:

Provence-Wochen