GETRÄNKESPEZIALITÄTEN

Dieser trockene Cidre Kerisac (5,5% Vol.) wird nach alter Tradition handwerklich aus 100% Apfelsaft in der Bretagne hergestellt. Er hat eine angenehme, leichte Bitterkeit, die ihn gekühlt zu einem hervorragenden Apéritif (pur oder als Kir Breton mit einem Schuss Johannisbeerlikör) und zum perfekten Begleiter zu Galettes (Buchweizencrêpes), Fischgerichten oder hellem Fleisch macht.

• Farbe: Goldorange
• Nase: Intensives Aroma von Bauernäpfeln
• Gaumen: Fruchtiger Geschmack mit einer angenehm trockenen Bitterkeit

Zutaten: Apfelsaft.
Enthält von Natur aus Sulfite.

Hergestellt von der Cidrerie Kerisac in Guenrouët (Bretagne).

Dieser liebliche Cidre Kerisac (2,5% Vol.) wird nach alter Tradition handwerklich aus 100% Apfelsaft in der Bretagne hergestellt. Er besticht durch seine fruchtigen Noten und einen ausgeprägten Apfelgeschmack. Gekühlt ist er ein erfrischend leichter und aromatischer Apéritif und der perfekte Begleiter zu Desserts, zu süßen Crêpes und zur Galette des Rois.

• Farbe: Leuchtendes Gold mit grünen Reflexen
• Nase: Intensiv mit dem Duft von Äpfeln und Rosinen
• Gaumen: Zitrusfrüchte, Kräuter und intensiver süßer Apfel mit leichter Adstringenz

Apropos: Dieser Cidre hat viele Kritiker von lieblichem Cidre positiv überrascht. Er schmeckt weniger süß als man denkt, dafür umso fruchtiger. 

Zutaten: Apfelsaft.
Enthält von Natur aus Sulfite.

Hergestellt von der Cidrerie Kerisac in Guenrouët (Bretagne).

Dieser prämierte Pommeau de Bretagne Tradition ist eine köstliche Komposition aus frisch gepresstem Apfelmost und Lambig de Bretagne, der in französischen Eichenfässern reift. Fruchtige Aromen von Apfel und Kirsche sind für ihn charakteristisch. Man genießt ihn als Aperitif pur und gekühlt, er passt zudem perfekt zu Melone und Foie gras und harmonisiert sehr gut mit Apfel- oder Schokoladendesserts.

Hergestellt von der Distillerie des Menhirs in Plomelin (Bretagne).

Dieser, mit einer Goldmedaille premierte Bio Roséwein aus den Rebsorten Grenache (85%) und Cinsault (15%) passt hervorragend zu exotischen Speisen (herzhaft/süß) und ist auch als Apéritif äußerst empfehlenswert Aperitif.

Enthält Sulfite.

Hergestellt von Domaine du Serre des Vignes in Roche-Saint-Secret-Béconne (Provence).

Dieser kräftige Rotwein aus den Rebsorten Grenache (60%) und Syrah (40%) passt einfach zu allen Speisen. Besonders gut zu Gegrilltem, zu Salaten und zu Käse.

• Farbe: Intensiv granatrot, klar und brillant
• Nase: Aromen reifer roter Früchte (Kirsche, Pflaume, Brombeere)
• Gaumen: Geschmeidig und rund, mit Noten roter Früchte
• Abgang: Anhaltend im Abgang
• Optimale Serviertemperatur: 15°C

Dieser Lambig de Bretagne Tradition (Reifezeit 3 Jahre) – die bretonische Antwort auf den Calvados – ist aus in Brennblasen destilliertem Cidre hergestellt und reift in Eichenfässern aus französischer Eiche. Aromen von frischem Apfel und leichte Holznoten sind für ihn charakteristisch. Wer fruchtige Aromen mag, wird ihn als Digestif sehr zu schätzen wissen. Man genießt ihn pur oder mit einem Schuss Cassis-Likör.

Hergestellt von der Distillerie des Menhirs in Plomelin (Bretagne).